【CP值超高】【江老弟食坊】永豐日式湯麵(三種口味)買四送四 任選
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製做好吃的湯麵步驟
1.製作湯底
將醬包倒入碗中,再倒入500cc左右滾開的熱水沖(可依照個人喜好調整濃度)。
***醬包倒完醬包內可加入一些熱水將剩餘的醬汁完全倒出喔!
2.煮麵
麵條散放在沸騰的開水中,,輕輕攪拌,約3-4分鐘(依個人喜好調整)即可煮熟。
3.盛碗
麵煮好後,放入碗內的湯中即完成。加入自己喜愛的配料,如蔥花、海帶芽、糖心蛋、肉片等就會變成有如專賣店的好口味喔~
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三高藥物吃多超傷腎?專家:不吃反而更傷腎
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年紀漸長,高血壓、糖尿病、高血脂等慢性病也跟著上身,藥越吞越多,越害怕越吃越傷腎。國健署於闢謠專區裡強調,要是因為怕吃治療三高的藥傷腎,自己停藥或減藥,可能會使三高控制不好,反而加速腎功能惡化。
針對慢性病藥是否會傷腎一事,國健署表示,高血壓、糖尿病、高血脂等三高慢性病,容易損害腎臟,所以維持血壓、血糖、血脂在正常範圍才能做好腎臟保健,若是因為怕吃治療藥物傷腎,擅自停藥的話,反而會使三高控制不好,加速腎功能惡化。建議與醫師討論如何保護自己的腎臟,並依照醫師指示調整或選擇適合的三高控制藥物,並定期檢查腎臟功能,才是最保險又安全的做法。
國健署說,要是腎功能本身已經不好的人,建議先詢問醫師以下藥物使用,如非類固醇類消炎藥等止痛藥物、胺基糖苷類等抗生素、雙胍類等口服降血糖藥物、影像檢查所使用的顯影劑,以及肌肉鬆弛劑等。若是來路不明的中草藥偏方,尤其含馬兜鈴酸或鉛、汞等重金屬食品,也千萬不要使用,才能保護腎的安全。
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葡萄糖胺真的能讓你蹲下去爬起來嗎?
:
撰文=編輯部
退化性關節炎好發於年長者、過度肥胖或曾發生運動傷害的族群,一般起因為關節囊中作為潤滑作用的關節液缺失,使得軟骨過度摩擦耗損進一步導致退化性關節炎發生。而隨著人口高齡化、民眾保健觀念的崛起,作為人體關節軟骨主要結構組成份的葡萄糖胺也跟著被關注,市面上也出現許多主打「孝親」的葡萄糖胺產品。
葡萄糖胺產品 分作藥品與食品2類
衛生署(現今衛生福利部)早在2008年曾公告說明,含葡萄糖胺成分之製品管理類別,其中硫酸鹽葡萄糖胺屬「醫師藥師藥劑生指示藥品」,而鹽酸鹽或不含鹽基的N-乙醯基葡萄糖胺因在當時缺乏相關臨床文獻足以確認其有效性,故不以藥品列管而歸屬於食品,目前市面上可見的葡萄糖胺類保健食品也以此2種為主要成分。
而歸屬於藥品的硫酸鹽葡萄糖胺自1999年納入健保給付後,直至2018年因應全民健康保險法第51條規定,成藥、醫師藥師藥劑生指示藥品不列入健保給付範圍,中央健康保險署才取消含葡萄糖胺成分等31項藥品之健保給付。但其目前仍屬於藥品範疇,故需諮詢醫師、藥師、藥劑生後,遵循其指示使用。
葡萄糖胺對退化性關節炎究竟有沒有效?功效仍待確認
然而,在美國骨科醫學會(American Academy of Orthopaedic Surgeons,簡稱AAOS)2013年發布的第2版膝退化性關節炎的治療指南中未將葡萄糖胺列入建議。而國際骨關節炎研究學會(The Osteoarthritis Research Society International,簡稱OARSI)也以「無統計學上顯著能緩解疼痛效用」為由,將葡萄糖胺類列為「不適合」作為膝退化性關節炎非的手術性處置方式。
但仍有組織對於葡萄糖胺類食品採正面看法,歐洲抗風濕聯盟(The European League Against Rheumatism,簡稱EULAR)在其2003年針對膝退化性關節炎的建議中,便認為硫酸鹽葡萄糖胺具有改善疼痛症狀的效果。但整體而言,目前葡萄糖胺的功效性仍有待商榷。
葡萄糖胺謹慎吃!切勿期望保健食品「療效」!
一般葡萄糖胺標準劑量為每日1500毫克,雖然葡萄糖胺的副作用並不常有,但多食無益。仍有少數人在食用過後出現噁心、腹瀉、腹痛等腸胃道症狀,此外,由於葡萄糖胺原料常源自於蝦蟹等甲殼類,亦有部分對於海鮮過敏的人在攝食後出現過敏的症狀,德國聯邦風險評估研究所也於2009年8月公布與葡萄糖胺有關的消息:「含有葡萄糖胺的營養補充品,對於正在服用香豆素抗凝血劑(warfarin)患者有風險」。
灃食公益飲食文化教育基金會智庫、國立中興大學食品暨應用生物科技學系教授謝昌衛則表示,患有心血管疾病或腎臟疾病之患者,也應注意含有鈉鹽的葡萄糖胺攝取,此外有特殊疾病的患者,使用葡萄糖胺前應先詢問藥師或醫生等專業人士,再行食用。而市面上的葡萄糖胺保健食品,仍屬於「食品」,民眾也切勿期待其療效而延誤治療!
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參考資料
▶衛生署說明製品含葡萄糖胺成分之管理類別硫酸鹽葡萄糖胺是藥品,鹽酸鹽或不含鹽類的葡萄糖胺是食品維骨力僅為商品名不代表所有含葡萄糖胺成分產品
▶第2081期藥師週刊
▶服用葡萄糖胺可有效顧關節? - 衛生福利部食品藥物管理署
▶研議取消指示用藥給付,導引資源有效配置- 衛生福利部中央健康保檢署
▶Osteoarthritis of the Knee - AAOS
▶OARSI guidelines for the non-surgical management of knee osteoarthritis
▶EULAR Recommendations 2003: an evidence based approach to the management of knee osteoarthritis: Report of a Task Force of the Standing Committee for International Clinical Studies Including Therapeutic Trials (ESCISIT)
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